いかなご 2021。 2021年(令和3年)いかなご解禁日は3/6・価格・イカナゴ漁況予報!今年もシンコは不漁の予想(2/24更新)

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2019年2月に陸奥湾湾口周辺海域で実施された調査では、稚仔が全く採集されなかった。

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ちなみに、2021年1月20日現在の参考水温は10. 関連品・加工品紹介• 1970年代、生活排水による瀬戸内海の水質悪化に伴い排水基準の規制が強まったことで水質が改善した一方で、海水中の栄養塩の低下にもなってしまい、結果イカナゴの不漁につながっている可能性があるようです。 今年の冬は寒波の影響でしっかりと水温が下がっているため、平年通り2月下旬に解禁しそうです。 解禁日の取組みは平成5年頃から始まりました。

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関西では3月頃の新子漁の解禁にあわせ、「いかなごちりめん」が生産されます。

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子供時代には当たり前のように食卓に出てきたイカナゴのくぎ煮も今ではすっかり高級魚になってしまいました。 「煮干しこうなご」を原料とするものもありますが、「こうなご佃煮」として区分されます。

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様々な地方名があり、稚魚は東日本で「コウナゴ、コオナゴ(小女子)」 、西日本で「シンコ(新子)」。

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— 松庄なう fish449238 3月3日(火) 9:00頃の魚の棚商店街の様子。